2024.01.16
사람이 먹는 유일한 돌, 진시황이 만리장성을 쌓을 돈을 모으기 위해 세금을 매겼던 돌, 냉장시설이 없던 시절 옛날 사람들이 음식을 상하지 않게 보관할 수 있었던 방법, 바로 소금이에요.
지금은 너무 흔해서 그 소중함을 잘 모를 수도 있지만 소금은 거의 모든 요리에 빠져서는 안되지요.
옛날 사람들은 소금을 파내려다 목숨을 잃기도 했고 소금을 더 구하기 위해 나라 사이에 전쟁을 벌이기도 했어요. 간디의 소금 채취는 인도의 독립 운동을 불러일으키기도 했구요. 신기한 암석인 소금, 소금을 통해서 본 혹은 소금이 바꾼 세계사와 문화, 과학 이야기가 담겨 있는 책이에요.
지금은 너무 흔해서 그 소중함을 잘 모를 수도 있지만 소금은 거의 모든 요리에 빠져서는 안되지요.
옛날 사람들은 소금을 파내려다 목숨을 잃기도 했고 소금을 더 구하기 위해 나라 사이에 전쟁을 벌이기도 했어요. 간디의 소금 채취는 인도의 독립 운동을 불러일으키기도 했구요. 신기한 암석인 소금, 소금을 통해서 본 혹은 소금이 바꾼 세계사와 문화, 과학 이야기가 담겨 있는 책이에요.
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2024.01.02
대부분의 음식에 꼭 필요한 재료 중 하나인 소금, 이 소금이 세상을 어떻게 변화하게 했는지 그 환상적인 이야기를 들려주고 있는 그림책이지요. 작은 재료가 어떻게 세상을 변하게 했는지 읽다보면 참 신기하고 재미있다는 생각이 들게 되더라구요. 아이들 입장에서도 친근할 수밖에 없는 익숙한 재료인 소금, 그것 하나만으로도 아이들의 흥미를 끌기엔 충분한 책인 것 같아요.
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